🥐

Автоматизация пекарни

Кассовое оборудование, весы и учёт производства для пекарен и кондитерских

Знакомые проблемы?

Весовой товар
Учёт производства
Маркировка

Что требуется по закону

Онлайн-касса
ОФД
Маркировка (молочка, упакованная вода)

Особенности кассового учёта в пекарне

Пекарня работает с весовым товаром, собственным производством и скоропортящейся продукцией. Обычная касса не решает задачи учёта ингредиентов и контроля себестоимости. Мы подбираем кассовое решение, которое интегрируется с весами, поддерживает печать этикеток и позволяет вести производственный учёт — от закупки сырья до продажи готовой продукции.

Оборудование для пекарни

Базовый комплект включает онлайн-кассу, весы с возможностью подключения к кассовой программе, принтер этикеток и сканер штрихкодов. Принтер этикеток печатает стикеры с наименованием, составом, датой изготовления и штрихкодом — это ускоряет работу кассира и соответствует требованиям к маркировке продуктов. Для пекарен, которые продают молочные изделия или воду, настраиваем работу с маркировкой «Честный знак».

Учёт производства и контроль себестоимости

Через кассовую программу можно вести технологические карты рецептов: при продаже готового изделия система автоматически списывает ингредиенты со склада. Это позволяет контролировать фактические остатки муки, масла и других компонентов, сравнивать плановую и фактическую себестоимость и вовремя формировать заказы поставщикам.

Что мы подберём

Касса
Весы
Принтер этикеток
Сканер

Автоматизация для пекарня: получите расчёт

Оставьте телефон — подберём решение для вашего бизнеса

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Частые вопросы

Как продавать весовой товар через кассу?
Касса подключается к весам и автоматически получает массу товара. Цена рассчитывается за килограмм. Также можно использовать принтер этикеток со штрихкодом, который уже содержит вес — кассир просто сканирует этикетку.
Нужна ли маркировка для выпечки?
Для хлебобулочных изделий собственного производства, продаваемых на месте, маркировка не требуется. Однако если пекарня продаёт упакованную молочную продукцию или бутилированную воду — эти товары подлежат обязательной маркировке.
Можно ли вести учёт производства через кассовую систему?
Да. Современные программы учёта позволяют создавать технологические карты, списывать ингредиенты при выпуске продукции и контролировать себестоимость. Мы поможем настроить учёт под процессы вашей пекарни.

Заявка на автоматизацию: Пекарня

Заполните форму — мы свяжемся с вами в рабочее время

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Позвонить